韭黄炒鸡蛋的做法,韭黄炒鸡蛋怎么做,韭黄炒鸡蛋的做法,韭黄炒鸡蛋的功效,韭黄炒鸡蛋的功效与作用禁忌,韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃窍门

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1.所有食材准备好。

2.韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。

3.洗净的韭黄切成段。

4.鸡蛋用筷子打发，备用。

5.炒锅加热，倒入适量食用油。

6.放鸡蛋下锅煎。

7.煎好的鸡蛋装到碗内。

8.锅内另加少量的油。

9.放韭黄下锅快速翻炒。

10.加入适量的盐拌匀，并将鸡蛋倒下锅。

11.用锅铲将鸡蛋铲开，和韭黄搅拌均匀，淋上少许麻油，即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1，鸡蛋比较吸盐分，所以盐应该在放入鸡蛋前加入。

2，也可以先炒韭黄，然后将蛋液倒在韭黄上，煎好后食用。